飲食店 Archive

2013年の飲食店新規開業に対して留意する点

『今年開業したいと思っている方は小野的には、初めての開業ならやめた方が良いと思います。』なぜかと言えばですが・・・ このコメント聞いて・・・「小野さん!また言ってる」・・黙っていれば新規開業サポートの話入ってくるかもしれ […]

客数を増やせる人はこんな素振りをしているんですね!

『実は小野!22歳から小川賢太郎社長から言われてずっとやっています!』 ・家族で食事に行っても ・友人と食事に行っても ・クライアントさんと食事に行っても ・ひとりで食事に行っても 「ストアコンパリゾン(店舗見学)をやっ […]

価値のないものは0円でも売れない時代

昔は多少パチでも売れた時代がありました。でも最近「売れない」となると一斉に「値引き」・・・つまり0円に近づけて行く!そうなると当然収益は減っていく訳です。でもその分給料が下げれる訳でもなく、最悪はリストラ! 今から数年前 […]